Facebook   Twitter   Google+   RSS (New Site)

সোমবার ১৯ আগস্ট ২০১৯, ৪ ভাদ্র ১৪২৬ বঙ্গাব্দ, অপরাহ্ন

প্রচ্ছদ » খাবার-দাবার 

গরমে ঘরেই তৈরি করুন ভ্যানিলা আইসক্রিম

গরমে ঘরেই তৈরি করুন ভ্যানিলা আইসক্রিম
খাবার-দাবার ডেস্ক ০৮ অক্টোবর ২০১৫, ৪:০৩ অপরাহ্ন Print

ঢাকা: গরমে ঠাণ্ডা আইসক্রিম খেতে কার না ভালো লাগে। কিন্তু সব সময় দোকান থেকে কিনেই খেতে হয়। ইচ্ছে করলে আপনি নিজেই ঘরে বসে তৈরি করতে পারবেন আইসক্রিম। তাই ব্রেকিংনিউজের পাঠকদের জন্য আজকের রেসিপি সুস্বাদু ভ্যানিলা আইসক্রিম।

উপকরণ:
• হেভি ক্রিম/ ডানো ক্রিম ১ কাপ
• ভ্যানিলা এসেন্স ২ চা চামচ (খুব ভালো কোয়ালিটির এসেন্স কিনবেন)
• গলানো হোয়াইট চকলেট ১/৩ কাপ
• পাউডার চিনি বা আইসিং সুগার ১/৪ কাপ
• ঘন তরল দুধ ১ কাপ
• গুঁড়ো দুধ ১/৩ কাপ

প্রণালী:
• প্রথমে একটি বাটিতে ক্রিম নিয়ে বিতারের হাই পাওয়ারে ২/৩ মিনিট বিট করে নিতে হবে।
• হোয়াইট চকলেট ডাবল ব্রয়লারে দিয়ে গলিয়ে নিতে হবে।
• এরপর ক্রিমের মাঝে হোয়াইট চকলেট, চিনি ও ভ্যানিলা এসেন্স দিয়ে বিট করতে হবে।
• এরপর এই মিশ্রণে তরল দুধ এবং গুঁড়ো দুধ যোগ করে চামচ দিয়ে হালকা ভাবে মিশিয়ে ফ্রীজে রাখতে হবে ৩ ঘন্টা।
• ৩ ঘণ্টা পর বের করে আবারও চামচ দিয়ে মেশাতে হবে।
• এরপর সারারাত ফ্রীজে রাখলেই তৈরী হয়ে যাবে ঘরে তৈরী ভ্যানিলা আইসক্রিম।

ব্রেকিংনিউজ/টিআরএইচ



আপনার মন্তব্য

খাবার-দাবার বিভাগের সর্বোচ্চ পঠিত ৩২


উপরে

ব্রেকিং